Image

squash

Zucchini vafler med stenbiderrogn
4 måneder ago

Zucchini vafler med stenbiderrogn

Et lækkert og mere mættende alternativ til blinis når stenbiderrognen er i sæson. Kan også laves med røget laks, røget mørbrad, røget andebryst eller lign.

Nidi – Italienske reder
7 år ago

Nidi – Italienske reder

By  •  Forretter, Hovedretter

Nidi betyder reder på italiensk og nogle lækre fætre – både som en forret eller en hovedret. Man kunne sige det er en italiensk udgave af pizza-snegle, men det vil …
Read More

Bønne/squash salat med kirsebær og ingefær
9 år ago

Bønne/squash salat med kirsebær og ingefær

By  •  Forretter, Tilbehør

Denne bønne/squash salat fik vi på den sydfranske restaurant Mirasur. Så vi har rekonstrueret denne opskrift og er et perfekt sommertilbehør eller en forret i sig selv. Den kan med …
Read More

Squash / zucchini fritteret

By  •  Diverse

DETTE ER ET GODT ALTERNATIV TIL AT FÅ SQUASH KOGT

  • 2 mellem squash / zucchini – revet groft på et rivejern
  • Fint salt
  • Peber
  • 2 finthakkede forårsløg
  • 1 stort …
    Read More

Grillede kammuslinger

By  •  Tapas

DISSE KAN LAVES ENTEN MED EN ENKELT ELLER TO PÅ SPID SOM TAPAS ELLER FORRET, ELLER SOM EN HEL FROKOSTRET SOM VIST NEDENFOR OG I DENNE OPSKRIFT

FROKOSTRET FOR 2 …
Read More