Pulled pork er den ultimative grill mad som også laves fint i en ovn, eller i en kombination. Perfekt i en hjemmelavet broiche burger bolle med en god mayo og gang af den fantastiske cole slaw gør det til det perfekte måltid. Svin: Ca. 2.5 kg nakkefilet Krydderiblanding: 1 spsk. spidskommen 1 spsk. løgpulver 1 spsk. hvidløgspulver 1 …
Tag Archives: spidskommen
Gulerodssuppe med grillet laks, spidskommen og kørvel
Gulerodssuppen er en success vi laver ofte og som vi lærte at lave på kokkeskole hos Brdr. Koch. Suppen er her serveret med en laks ved siden af. Kan med fordel serveres med brødkroutoner lavet på små tern af brød drysset med hvidløgssalt og vindruekerneolie og bagt i ovenen ved 190C. I dag ville jeg nok …
Læs videre “Gulerodssuppe med grillet laks, spidskommen og kørvel”