Agurkesalat er perfekt til grillmad og denne japanske verion passer godt til asiatisk grillretter som f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd Japansk agurkesalat 2 mellem agurker1/2 dl riseddike1 tsk sukker1/4 tsk salt2 spsk ristede sesam Agurker skæres på midten og kernerne fjernes. Skæres på den lange led på en mandolin. Eddike, sukker, salt og sesam blandes sammen. Lige inden …