Agurkesalat er perfekt til grillmad og denne japanske verion passer godt til asiatisk grillretter som f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd
Japansk agurkesalat
Servings: 4
Ingredienser
- 2 mellem agurker
- 1/2 dl riseddike
- 1 tsk sukker
- 1/4 tsk salt
- 2 spsk ristede sesam
Sådan gør du
- Agurker skæres på midten og kernerne fjernes. Skæres på den lange led på en mandolin. Eddike, sukker, salt og sesam blandes sammen. Lige inden serveringen vendes dressing og agurk.