Vores bedste forret/frokostret til dato. Den indbagte pighvar med safran beurre blanc kan sagtens laves i forvejen og smides så lige i ovnen og passer sig selv til den skal serveres. Kan fint laves med en anden fastkødet fisk. 4 pers Ingredienser: Ca. 400 gr. pighvarfilet (Anden fastkødet fisk kan bruges) 3-4 gulerødder 2-3 porrer …
Tag Archives: pigvar
Grønkålssuppe med ristet pigvar
HER ER VORES FORSØG PÅ AT EFTERGØRE EN DEJLIG RET VI FIK PÅ GLOBENFLAKKET 300 g. grønkål 2 løg 15 g. smør 1 l. grønsagsbouillon 200 g. kartofler ½ tsk. merian 2 spsk. tomatpuré Salt, peber 500 g pigvar fileter Smør til at stege i Tilberedning: Først suppen: Grønkålen hakkes fint, løgene skæres i terninger …