Reje/avocado cocktail

Frisk sund forret der kan laves i forvejen. Let, specielt hvis du har kogt din spelt! Ingredienser: 2 tomater uden kerner i 5×5 mm tern 1 avocado i tern 3 spsk.speltkerner – kogt og afkølet (andre kornarter kan også anvendes) 18 blade mynte Citronsaft af 1/2 citron 2 spsk. olivenolie 100 g. kogte rejer Salt …

Köfte med yogurt-hvidløg sauce

Jeg har brugt en del tid på research for at finde denne opskrift. Jeg har ofte fået köfte i Istanbul og det er virkelig en af mine favoritter men der er mange opskrifter som slet ikke giver den smag jeg har oplevet i Istanbul. Her er den og jeg syntes selv den bliver bedst med …