Kransekage – den eneste opskrift du behøver at kende

Så er den her, kransekageopskriften du ikke kan leve uden. Den giver den helt perfekte kransekage. Prøv den hvis du tør – den er kraftigt vanedannende. Vi laver den hvert år til nytår – som regel i stænger  som vi så skærer ud som du ser på billedet. Kransekage 500 g marcipan ((i topkvalitet))100 g …

Fragilité roulade med jordbær

TIL FIRE PERSONER (CA) Fragilité 100 g. marcipan 100 g. æggehvider 150 g. sukker 100 g. hasselnødeflager 1,25 dl. piskefløde 275 g. friske danske jordbær Marcipanen æltes med 25 g. æggehvider. 75 g. æggehvider piskes helt stive med sukker og vendes i marcipanmassen. Det hele smøres ud på en bradepande med bagepapir i en ca. …