På kokkeskole hos brdr. koch fik vi denne lækre havtaske med æbler, jordskokker og en karrymarinade. Lækker måde at servere havtaske og karryen pifter den virkelig op. Ingredienser: 4 stykker havtaske á ca. 60g 4 jordskokker 2 Cox orange æbler 1 skalotteløg 1 spsk estragon 1½ dl. æblejuice salt 1 spsk. olivenolie Karrymarinade: 2 spsk. …
Læs videre “Havtaske med æbler, jordskokker og karrymarinade”