Hot
Østers med vinaigrette
Vietnamesisk stegt spidskål
General Tso kylling
Hasselback kartoffel med karamelliseret kærnem...
Flap meat / bavette sous vide på grill
Langtidsstegt and og flæskesteg – komple...
hoerup.
forside
Opskrifter
Appetizers
Forretter
Hovedretter
Desserter
Tilbehør
Diverse
Tapas
Asiatisk
BBQ – Weber grill
Kager
Bagværk
Sous vide
Vacuum
Menuer
Sundt
Reviews
Gourmet
Brasserie
Junk
Events
Kontakt
forside
Opskrifter
Appetizers
Forretter
Hovedretter
Desserter
Tilbehør
Diverse
Tapas
Asiatisk
BBQ – Weber grill
Kager
Bagværk
Sous vide
Vacuum
Menuer
Sundt
Reviews
Gourmet
Brasserie
Junk
Events
Kontakt
jordbær
Fragilité roulade med jordbær
By
Jens
•
Desserter
TIL FIRE PERSONER (CA)
Fragilité
100 g. marcipan
100 g. æggehvider
150 g. sukker
100 g. hasselnødeflager
1,25 dl. piskefløde
275 g. friske danske jordbær
Marcipanen æltes med …
Read More
Jordbærmarmelade
By
Jens
•
Diverse
1200 g. jordbær
250 g. vanille sukker
500 g. sukker
0,25 dl. citronsaft
1,25 dl. vand
½ stang vanilie
1 spsk. framboise – hindbærbrændevin
4 tsk. rød melatin
1 …
Read More
Pære clafoutis og jordbær coulis
By
Jens
•
Desserter
(6 PERSONER)
2½ dl. Sødmælk
180 g. Sukker
50 g. Mel
2 æg
1 vanillestang
2 cl pærebrændevin
6 små pærer
Saft fra ½ citron
Citronmelisse blade
250 g. …
Read More
Top