hoerup.

Tag: havregryn

  • Knækbrød

     

    Mængde Ingrediens Metode
    1/2 dl havregryn Alle tørre ingredienser røres godt sammen. Vand og olie tilsættes og det røres ensartet. Rulles ud i ca. 1 mm tykkelse mellem to stykker bagepapir. Markeres i de rette størrelser med en kniv og bages ved 180°C i ca. 25-30 minutter. Lad knækkebrøden køle af hvorefter det brækkes i de rette størrelser.
    1 dl solsikkefrø
    1/2 dl hørfrø
    1/2 dl græskarkerner
    1 spsk. anisfrø (kan udelades)
    2 dl hvedemel
    1 tsk. salt
    1 dl vand
    1/2 dl rapsolie

     

  • Kirsebær Crumble

    Kirsebær Crumble

    Umm, kirsebær crumble. En lækker crumble kage når det er sæson for kirsebær. Lav den og nyd den!

    Fyld:

    • 800 g. udstenede kirsebær
    • 1½ spsk. hvedemel
    • 3 spsk. rørsukker
    • Smør til formen

    Dej:

    • 90 g. smør
    • 80 g. hvedemel
    • 40 g. havregryn
    • 3 spsk. lys muscovadosukker eller lys farin
    • 1 tsk. vanillesukker

    Metode:

    Tænd ovnen på 200 gr. Vend frugten med 1½ spsk. hvedemel og sukker og kom i en smurt form.

    Smuldr smørret ud i melet, lettest i en foodprocessor. Tilsæt havregryn, muscovadosukker og vanillesukker og blend sammen. Smulder over frugten.

    Bag i ovnen ved 200 gr. i 30 minutter. Server med is eller en god fed creme fraiche