flormelis

Ingen jul uden småkager. Her er vores favoritter: Vaniliekranse, fedtebrød og chokosnitter. Specielt fedtebrødende er stærkt vanedannende og vi måtte lave flere batches i år da vi hurtigt fik udsolgt.

…
Read More

• 225 g smør
• 4½ dl mælk
• 1½ spsk sukker
• 1½ tsk groft salt
• 75 g gær
• 650 g hvedemel
• sammenpisket æg eller fløde
• glasur
• Vingummibamser

Tilberedning:

Smelt smørret …
Read More

Denne opskrift har vi skabt fra bunden da vi fik vores sous vide maskine. Den har lige siden været op vores standard-menu når vi mangler inspiration. Lækker lun dessert til …
Read More

Jeg elsker bare vandbakkelser – en klassiker i det danske køkken men her med en perfekt creme lavet på citrus og passion. Det bliver en passion at spise disse.

Ingredienser: …
Read More

Så er der ingen grund til at lede videre efter andre brownies opskrifter – her er den suverent bedste vi har smagt (og vi har smagt mange):

Ingredienser:

• 125 …
  Read More

American pecan pie er en amerikansk klassiker der bare skal prøves fra tid til anden. Serveres bedst lun og med en klat god vanilleis.

• 150 g. hvedemel
• 25 g. …
  Read More

(6 PERSONER)

• 2½ dl. Sødmælk
• 180 g. Sukker
• 50 g. Mel
• 2 æg
• 1 vanillestang
• 2 cl pærebrændevin
• 6 små pærer
• Saft fra ½ citron
• Citronmelisse blade
• 250 g. …
  Read More