Sous vide laks med blomkålscreme og rosenslaw

Dette er en ret som lyder kompliceret men kan laves på en lille time. Fantastisk smag på trods af at det er ret sundt.   Laks med blomkålscreme og rosenslaw Laks4 pæne skiver laks med skind2 tsk sukker8 tsk fint saltReven skal af 1/2 citronsalt/peberRosenslaw200 g fintsnittet rosenkål uden stok50 g grovkornet sennep (den med …