EN SPÆNDENDE DIP DER KAN SERVERES TIL BRØD ELLER BRUGES I SANDWICH 50 g. chorizo 1 fed hvidløg 2 grene timian Vindruekerneolie Sherry eddike 2 æggeblommer Salt, peber Chorizo’en skæres i små tern (3x3mm) og disse koges i 1/2 dl. olie sammen med 1 fed knust hvidløg og timian. Olien afkøles og sigtes. Chorizo ternene …