Lynstegt tun er en af favoritterne herhjemme, her i en asiatisk udgave med en dressing der fremhæver tunen og et godt modspil fra de marinerede/råsyltede agurker. Retten er rimelig let at lave og kan varieres i det uendelige. Lynstegt tun med marinerede agurker Marinade1,25 dl risvinseddike1/2 tsk fint salt25 g sukker1 dl god æblejuice1/2 agurkDressing0,6 …
Tag Archives: agurk
Kyllingesalat med kokos og chili
Dette er en super frokost ret eller kan indgå i en større asiatisk buffet. Valget er dit. Som i det meste asiatiske mad er der en alen-lang ingrediensliste. Få det købt, så er det lettere næste gang. Tingene kan normalt holde sig længe. Lime blade kan du have i fryseren. Kyllingesalat med kokos og chili …
Japansk agurkesalat
Agurkesalat er perfekt til grillmad og denne japanske verion passer godt til asiatisk grillretter som f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd Japansk agurkesalat 2 mellem agurker1/2 dl riseddike1 tsk sukker1/4 tsk salt2 spsk ristede sesam Agurker skæres på midten og kernerne fjernes. Skæres på den lange led på en mandolin. Eddike, sukker, salt og sesam blandes sammen. Lige inden …
Ultimate Sliders
Sliders er det største der er sket siden burgeren og dette er de ultimative. Små burgere der smager af en mere. Vi har brugt dem til studenterbesøg hvor 22 sultne fulde studenter skulle fodres af på 10 minutter. Der er disse intet mindre perfekte. Burger Boller: 4.5 dl sødmælk 30 g gær 750 g hvedemel …