Rejesalat i avocado

Disse reje-avocado-cigarer har vi selv konceptueret over lidt tid. En super forret der kan laves i forvejen og som virkelig tager kegler. Her har den gode gamle rejesalat fået et modernistisk twist. Bouillon 1 dl hvidvin 1 dl appelsinjuice 3 dl vand 3 fed hvidløg 1/2 spsk. salt 1/2 tsk. peber 1/2 tsk. koriander frø 1/2 …