| Mængde | Ingrediens | Metode |
| 1/2 dl | havregryn | Alle tørre ingredienser røres godt sammen. Vand og olie tilsættes og det røres ensartet. Rulles ud i ca. 1 mm tykkelse mellem to stykker bagepapir. Markeres i de rette størrelser med en kniv og bages ved 180°C i ca. 25-30 minutter. Lad knækkebrøden køle af hvorefter det brækkes i de rette størrelser. |
| 1 dl | solsikkefrø | |
| 1/2 dl | hørfrø | |
| 1/2 dl | græskarkerner | |
| 1 spsk. | anisfrø (kan udelades) | |
| 2 dl | hvedemel | |
| 1 tsk. | salt | |
| 1 dl | vand | |
| 1/2 dl | rapsolie |