Agurkesalat er perfekt til grillmad og denne japanske verion passer godt til asiatisk grillretter som f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd
Japansk agurkesalat
Ingredienser
- 2 mellem agurker
- 1/2 dl riseddike
- 1 tsk sukker
- 1/4 tsk salt
- 2 spsk ristede sesam
Sådan gør du
- Agurker skæres på midten og kernerne fjernes. Skæres på den lange led på en mandolin. Eddike, sukker, salt og sesam blandes sammen. Lige inden serveringen vendes dressing og agurk.

Skriv et svar