Så er der ingen grund til at lede videre efter andre brownies opskrifter – her er den suverent bedste vi har smagt (og vi har smagt mange):

Ingredienser:

  • 125 g. god mørk chokolade
  • 150 g. hasselnødder
  • 160 g. mel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 4 spsk. kakao
  • 2 spsk. vanilliesukker
  • 200 g. smør
  • 200 g. sukker
  • 200 g. brun farin
  • 6 æg (mellem størrelse)
  • Evt. kakao og flormelis til glasur

Metode:

I en foodprocessor hakkes chokolade og hasselnødder sammen. Mel, bagepulver, kakao og vanilliesukker blandes godt sammen i en skål.

Smør, sukker og farin røres godt sammen i en røremaskine med piskeris påmonteret. Æg tilsættes et ad gangen under piskning, herefter melblandingen. Til sidst røres chokolade/nøddeblandingen i. Det hele hældes i en smurt form (30×40 cm) og bages ved 170 grader i 30-40 minutter afhængig af formens tykkelse – prøv med en nål, om der hænger noget ved.

ultimative brownies

 

Join the Conversation

4 Comments

  1. TAK TAK TAK 🙂 fordi du har åbnet din side igen, så vi kan få disse skønne brownies igen <3

      1. De er så lækre 🙂 Må jeg spørge hvorfor alle billederne er blå? Er det min computer der gør det mon.

        1. Nej, det er desværre det design jeg midlertidig bruger. Det gamle design krævede nogle plug-ins der blev hacket, så derfor har jeg måtte finde en hurtig løsning hvor opskrifterne blev tilgængelige. Jeg håber at finde tid i 2023 til at give det hele en god overhaling med et nyt design.

Leave a comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *