L’Ambroisie

L’AMBROISIE ⇧ L’Ambroisie ligger midt i det trendy Marais kvarter øst for Pompedu-centeret på den smukke plads “Place des Vosges” og i køkkenet er far og søn, Bernard og Mathieu Pacaud. Stedet har haft 3 michelin stjerner (og 4 røde knive/gafler) i snart 20 år, så det er et sted med traditioner. Michelin anmelderne anpriser stedet med “Incomparable …

Restaurant Miró

RESTAURANT MIRÓ ⇧ Restaurant Miró er en af byens ældste såkaldte gourmet restauranter og har været drevet af Tony Leichtle siden 1990. Stedet har altid stået for godt vellavet mad omhyggeligt tillavet af gode ingredienser – mange kommer fra Paris ved hjælp af Peter Paris. Vi har været på Miró flere gange og har også anmeldt stedet tidligere …