FF AARHUS ⇧ FF restaurant er lillebror til Restaurant Ferdinand og følger helt øjeblikkets trend med at alle gode restauranter skal have en low-key lillebror. Ferdinand er jo en gammel kending vi har spist på mange gange og er en af de bedste bistroer i Aarhus – vi har bare ikke fået anmeldt den endnu. FF topper …
Category Archives: Aarhus
Restaurant Veto
RESTAURANT VETO ⇧ NYT: VETO klarede sig ikke længe. Lukkede efter ca. 1/2 år. Heldigvis opstod SÅRT samme sted – ikke et dårligt bytte. Endnu en ny restaurant åbnede i Jægergårdsgade her i efteråren ’15 og her er tale om en spændende ny nordisk restaurant med asiatiske elementer. Når vi her taler asien virkede det som …
Restaurant Domestic
RESTAURANT DOMESTIC ⇧ Der er startet en del ambitiøse restauranter det seneste år og Domestic er det nyeste skud på stammen. Domestic ligger i Svineriets gamle lokaler så der er masser af gode vibrationer om lækker mad i ejendommen. Stilen er den nordiske – både i møblerne, borde uden duge og maden. Noma har ikke levet …
Caviarens forundelige verden
Restaurant Frederikshøj havde i samarbejde med Restaurant Marchal på D’Angleterre og Rossini Caviar lavet et arrangement om caviarens forunderlige verden som skulle vise en række af de forskellige typer caviar på markedet i dag. Til lejligheden havde Wassim Hallal fået hjælp af Christian Gerhard Gadient som til daglig er køkkenchef på Restaurant Marchal på Hotel D’Angleterre i København. For at give et …
Murphy’s Burger Joint
MURPHY’S BURGER JOINT ⇧ Det var helt smuttet for mig at der var åbnet en burgerbar Nørre Alle 78 i Aarhus – Murphy’s Burger Joint – som er åbnet af islandske Óskar Kristjánsson og hans to sønner Kristján Óskarsson og Ómar Óskarsson. En koncept der minder meget om WeDoBurgers – du kan vælge en burger med og …
Food Festival 2015
Så er årets Food Festival skudt igang på Tangkrogen i Aarhus. Arrangementet har kørt siden 2012 og var en success fra starten med 25.000 gæster der nu er vokset til over 30.000 gæster. Det er et kæmpe arrangement med 900 frivillige der sikre at alt bliver den success det er. Der er 39 deltagende kokke …
Castenskiold (aften)
CASTENSKIOLD⇧ Castenskiold prøvede vi ikke for så længe siden til frokost – her fik de en flot anmeldelse. Vi ville i aften se om det holder lige så godt til aften som til frokost. Det gør det så absolut. Castenskiold er svært at indplacere for det spænder vidt på menukortet. Man kan vælge en eller …
Restaurant ET
RESTAURANT ET⇧ Jeg husker ikke præcist hvor mange gange jeg har været på Restaurant ET, men det er nok over 30 gange. Både som gæst inviteret af andre, som deltager i et af de mange spændende arrangementer som f.eks. deres duel mod Alberto K. Jeg har afholdt mange forretningsmiddage her idet det store menukort giver mange muligheder for …
Kødbyens Mad & Marked ved Kulbroen
Mens streetfood vælter frem i udlandet er det ikke gået så hurtigt her i Aarhus, men det Københavnske koncept “Kødbyens Mad & Marked” have sammen med “Kulbroens venner” fået stablet et super arrangement på benene – med 10.000 besøgende på en weekend. Det må siges at være flot. Der var et pænt udvalg af boder …
MASH Aarhus
MASH⇧ Jeg er ikke klar over hvor mange gange jeg har spist hos MASH, men det er ikke få og helt sikker 2-cifret. Men jeg har ikke anmeldt MASH før for jeg syntes det er svært. Jeg har nok i hvert tredie tilfælde måtte lade maden gå ud igen fordi det ikke var lavet som …