Sexy Fish ⇧ Sexy Fish er en af de mest omtalte restauranter i London der er åbnet de sidste år. Ikke mindst de 15 mio pund der er brugt på indretningen har fået en del til at hæve øjenbrynene. Maden er asiatisk fusionsmad i den koreansk-japanske-amerikanske stil. Altså ingen dogmer, her kan køkkenet have frie tøjler. …
Category Archives: Brasserie
FF Aarhus
FF AARHUS ⇧ FF restaurant er lillebror til Restaurant Ferdinand og følger helt øjeblikkets trend med at alle gode restauranter skal have en low-key lillebror. Ferdinand er jo en gammel kending vi har spist på mange gange og er en af de bedste bistroer i Aarhus – vi har bare ikke fået anmeldt den endnu. FF topper …
Restaurant Veto
RESTAURANT VETO ⇧ NYT: VETO klarede sig ikke længe. Lukkede efter ca. 1/2 år. Heldigvis opstod SÅRT samme sted – ikke et dårligt bytte. Endnu en ny restaurant åbnede i Jægergårdsgade her i efteråren ’15 og her er tale om en spændende ny nordisk restaurant med asiatiske elementer. Når vi her taler asien virkede det som …
Restaurant Domestic
RESTAURANT DOMESTIC ⇧ Der er startet en del ambitiøse restauranter det seneste år og Domestic er det nyeste skud på stammen. Domestic ligger i Svineriets gamle lokaler så der er masser af gode vibrationer om lækker mad i ejendommen. Stilen er den nordiske – både i møblerne, borde uden duge og maden. Noma har ikke levet …
Castenskiold (aften)
CASTENSKIOLD⇧ Castenskiold prøvede vi ikke for så længe siden til frokost – her fik de en flot anmeldelse. Vi ville i aften se om det holder lige så godt til aften som til frokost. Det gør det så absolut. Castenskiold er svært at indplacere for det spænder vidt på menukortet. Man kan vælge en eller …
Restaurant ET
RESTAURANT ET⇧ Jeg husker ikke præcist hvor mange gange jeg har været på Restaurant ET, men det er nok over 30 gange. Både som gæst inviteret af andre, som deltager i et af de mange spændende arrangementer som f.eks. deres duel mod Alberto K. Jeg har afholdt mange forretningsmiddage her idet det store menukort giver mange muligheder for …
MASH Aarhus
MASH⇧ Jeg er ikke klar over hvor mange gange jeg har spist hos MASH, men det er ikke få og helt sikker 2-cifret. Men jeg har ikke anmeldt MASH før for jeg syntes det er svært. Jeg har nok i hvert tredie tilfælde måtte lade maden gå ud igen fordi det ikke var lavet som …
Castenskiold (frokost)
CASTENSKIOLD⇧ Castenskiold har været gennem mange skiftende koncepter, men nu der satses i dag/aften timerne på det culinariske – og det gør de rigtig godt. Faktisk forbløffende godt. I denne anmeldelse har jeg sat stedet som “bistro” da det var til frokost og dette var hvad prisniveauet indikerede, men jeg har på fornemmelsen at Castenskiold …
Frederiksgade 42
FREDERIKSGADE 42⇧ Det er ved at være et stykke tid siden jeg er blevet så positiv overrasket over et restaurant besøg som jeg var på Frederiksgade 42. Jeg var noget betænkelig da jeg læste om deres 80/20 regel – 80% grønsager og 20% kød. Den slags kan godt skræmme en carnivore som mig. Men når …
Munkebo Kro
MUNKEBO KRO⇧ Munkebo Kro har jo fra tidligere tider et ry som en af de bedste restauranter i Danmark med Thomas Pasfall i køkkenet. Der er han ikke mere og stedet er nu omdannet til et mere traditionelt kro-køkken. Det er en rigtiglig hyggelig kro hvor man godt kan se det tidligere har været et …