Rygtet om Bistro V var rendt i forvejen – de skulle have en fantastisk bøfsandwich. Og hvis der er én ting der er værd at køre langt efter, så er det jo en god bøfsandwich.
Stedet er et lyst lidt kedeligt lokale med lange borde – der er bestemt ikke kælet for detaljen. Vi fulgtes med gode venner så vi kunne komme lidt rundt i frokost-menuen og fik:
- “Kongen” – Bøfsandwich med hakkebøf, sovs, surt og 3 x løg [Og ja, den er værd at køre efter. Toppet med et speglæg og en kobbergryde med sovs så man selv kunne dossere var bestemt den bedste bøfsandwich jeg har smagt. Punktum.]
- “Den uartige” – salat med pocheret æg (3), mornay, parmaskinke og croutons [igen er velsmagende komposition for den store æggefan med perfekt tilberedte pocherede æg – god til en frokost]
- Fish & Chips – Friteret torsk i øjdej med fritter og sauce tatare [Som den skal laves – god fisk, gode fritter og lækker sauce]
- Dagens frokost ret. Kantareller a la creme på surbrød [En klar vinder]
Betjeningen er flink og nordjysk men ikke af den hurtigste slags. Men en super god oplevelse til frokost. Håber snart jeg kommer på de kanter. Så anbefalingen er at hvis du er i nordjylland eller det der ligner, så slå ind forbi Bistro V. Du vil ikke fortryde det – og snup så lige en bøfsandwich to go med hjem til mig.
