Image

Posts By Jens

Latest Posts | By Jens
Crazy Rich Dumplings  煎餃
4 måneder ago

Crazy Rich Dumplings 煎餃

Super dumplings. Gyldne og sprøde i bunden lægger en ekstra dimension til disse dumplings. Kan også fryses enkeltvis og så laves efter behov.

Koreanske salat-wraps med kylling
5 måneder ago

Koreanske salat-wraps med kylling

Disse wraps fik jeg første gang i Sydkorea på en hyggelig landevejskro (hvis der er noget der hedder det på disse egne) og har efterhånden fået genskabt smagen. At det …
Read More

General Tso kylling
5 måneder ago

General Tso kylling

By  •  Hovedretter, Asiatisk

Kongen – eller generalen – af det “kinesiske” take-away køkken er General Tso kylling. Opfundet i Taiwan og mange variationer findes verdenen rundt. Dette er den hørup’ske efter vi har …
Read More

Zucchini vafler med stenbiderrogn
6 måneder ago

Zucchini vafler med stenbiderrogn

Et lækkert og mere mættende alternativ til blinis når stenbiderrognen er i sæson. Kan også laves med røget laks, røget mørbrad, røget andebryst eller lign.

Blinis
7 måneder ago

Blinis

By  •  Appetizers, Forretter

Vi har en tradition lillejuleaften – her skal vi have blinis med kaviar og champagne. De her blini kan anbefales.

Blinis til kaviar, røget laks etc

Pommes Hørup
2 år ago

Pommes Hørup

By  •  Tilbehør

Træt af pommes anna, så er her en mere sprød og smuk udgave. Brug den til en steak eller server den med et spejlæg. Fin til gæster og har du …
Read More

Doughnut huller med kanelsukker
2 år ago

Doughnut huller med kanelsukker

Super lækre mini doughnuts og “huller” feder jo ikke – ren luft. Server dem lune med lidt marmelade eller spis dem som de er. 

Mysli – den gode og sprøde
2 år ago

Mysli – den gode og sprøde

By  •  Opskrifter, Diverse, Sundt

En lækker mysli som passer oven på diverse morgenmadsprodukter eller som en lille snack.

Francese brød
3 år ago

Francese brød

By  •  Bagværk

Et perfekt brød som de bedste bagere laver det med store huller – og helt uden dampovn så det kan laves i ethvert hjem,

Butternut squash appetizer med kaviar
3 år ago

Butternut squash appetizer med kaviar

By  •  Appetizers, Forretter

En lækker appetizer hapser som er både sprød og blød og lækker.