En frisk salat som passer godt til f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd. En sund version af den klassiske cole slaw med et asiatisk pift.
Asiatisk cole slaw
Ingredienser
- 2-3 gulerødder i julienne
- 1/4 skiver fenikel i helt tynde
- 1/4 l spidskå i helt tynde skiver
- 75 g sukkerærter skåret julienne på langs
- 4-6 radisser i julienne
- Saft af 1 citron
- Saft af 1 lime
- 1 spsk sesam olie
- 1 spsk soya
- 1 spsk teriyaki
- 1 spsk sød chili sauce
- 2 spsk ristet sesam
Sådan gør du
- Saften fra citron og lime blandes med sesam olie, soya, teriyaki, sød chili sauce. Blandes sammem med grønsagern og de ristede sesam. Skal lige stå 1/2 time inden servering og trække.
juli 5, 2014
[…] En dejlig velsmagende version af kylling med teriyaki, soya og sesamolie med et touch af lime. Vacuummering giver en hurtig marinering så man slipper for at vente et døgn. Kan serveres med japansk agurkesalat og en asiatisk cole slaw. […]
marts 12, 2015
Har i mulighed for at sende opskriften til min mail ?
På forhånd tak
Mvh Akbar