Image

peberfrugt

Nidi – Italienske reder
5 år ago

Nidi – Italienske reder

By  •  Hovedretter, Forretter

Nidi betyder reder på italiensk og nogle lækre fætre – både som en forret eller en hovedret. Man kunne sige det er en italiensk udgave af pizza-snegle, men det vil …
Read More

Svinemørbrad med grillet peber

By  •  Hovedretter
  • 2 pudsede svinemørbrader
  • 4-6 røde peberfrugter
  • 1 dl olivenolie
  • 6 fed hvidløg
  • 1 bundt persille

Peberfrugter vaskes og lægges i et ovnfast fad. Strintes med lidt olie og …
Read More

Grillede peberfrugter

By  •  Tapas
  • 4 røde peberfrugter
  • 2 fed knuste hvidløg
  • 4 spsk. bredbladet persille
  • 3 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. hvidvinseddike
  • salt

Læg peberfrugterne på staniol på en plade og gril dem …
Read More