Image

kartoffel

Hasselback kartoffel med karamelliseret kærnemælksauce
11 måneder ago

Hasselback kartoffel med karamelliseret kærnemælksauce

By  •  Forretter, Appetizers

Print Recipe Hasselback kartoffel med karamelliseret kærnemælksauce Her er en lille god forret eller appetiser, som kan piftes op med kaviar hvis man lige har en rest stående. Servings: 4 …
Read More

Kartoffel espuma med løgmarmelade
3 år ago

Kartoffel espuma med løgmarmelade

Her er en El Bulli inspireret lille ting der kan bruge som en appetizer eller let forret. Den er ikke ret svær. Serveres i shut-lignende glas eller som her i …
Read More

Gulerodssuppe med grillet laks, spidskommen og kørvel
13 år ago

Gulerodssuppe med grillet laks, spidskommen og kørvel

Gulerodssuppen er en success vi laver ofte og som vi lærte at lave på kokkeskole hos Brdr. Koch. Suppen er her serveret med en laks ved siden af. Kan med fordel …
Read More