Image

gulerod

Kyllingesalat med kokos og chili
6 måneder ago

Kyllingesalat med kokos og chili

By  •  Asiatisk, Sundt, Forretter

Dette er en super frokost ret eller kan indgå i en større asiatisk buffet. Valget er dit. Som i det meste asiatiske mad er der en alen-lang ingrediensliste. Få det …
Read More

Laks med sesam og ingefær
4 år ago

Laks med sesam og ingefær

By  •  Sundt, Vacuum, Hovedretter

Vores bud på en asiatisk sund lakse, her med sesam og ingefær. Retten er hurtig at lave og ingefær og sesam olie giver retten lige det asiatiske pift der skal …
Read More

Asiatisk cole slaw
4 år ago

Asiatisk cole slaw

By  •  Asiatisk, Sundt, Tilbehør

En frisk salat som passer godt til f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd. En sund version af den klassiske cole slaw med et asiatisk pift.

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Asiatisk cole slaw”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2013-08-11 17:37:27″,”image”:””,”description”:””,”recipeYield”:”4″,”prepTime”:”PT15M”,”cookTime”:”PT5M”,”totalTime”:”PT20M”,”recipeIngredient”:[“2-3 guler\u00f8dder i julienne”,”1\/4 skiver fenikel i …
Read More

Boeuf Bourguignon
4 år ago

Boeuf Bourguignon

By  •  Hovedretter

Denne velsmagende Beouf Bourguignon er den perfekte simre-ret til en kold vinterdag – kan laves i forvejen i store mængder og så serveres for en stor flok.

Ingredienser:

Kalvekæber med portvinssauce

By  •  Hovedretter

Det tog mig 2 uger at få fat i kalvekæberne, men sikken en uovertruffen smag.

  • 600 g. kalvekæber
  • 1 løg
  • 1 gulerod
  • 1 porre
  • 1 selleri
  • 1 bouquet garni

  • Read More

Laks med purløgssauce

By  •  Hovedretter

Her er en dejlig opskrift med en fantastisk sauce som passer til al slags fisk og alle grønsager.

Sauce

  • 70 g skrællede kartofler (skåret ud i kvarte)
  • 20 g …
    Read More

Jomfruhummer med bisque på sort pasta

By  •  Forretter
  • ca. 40 jomfruhummerhaler m. skal
  • 3 spsk. olivenolie
  • ½ gulerod i skiver
  • 1 løg i store tern
  • ½ porre i skiver
  • 2 fed hvidløg, delte
  • timian og persillestilk
  • 1 …
    Read More

Jordskokkesuppe med svampe

By  •  Forretter
  • 75 g. porre
  • 50 g. gulerod
  • 2 fed hvidløg
  • ½ dl groft klippet persille
  • 300 g. skrællede kartofler
  • 500 g. jordskokker (skal ikke skrælles)
  • 1 citron
  • 2 spsk. olie

  • Read More