Image

dijon sennep

Coleslaw
5 år ago

Coleslaw

By  •  Diverse, Tilbehør

Den perfekte cole slaw. Ikke nær så fed som de mere traditionelle mayo-baserede. Bare god og bedre dagen efter, så lav endelig en masse.

Rørt oksetartar

By  •  Hovedretter

Til 2 personer:

  • 1 skalotteløg
  • 4 tsk kapers
  • 1 stykke frisk peberrod
  • friske krydderurter: 4 små blade estragon, 8 basilikum blade, 4-5 purløg og 10 blade af bladpersille
  • 300 …
    Read More

Grillede kammuslinger

By  •  Tapas

DISSE KAN LAVES ENTEN MED EN ENKELT ELLER TO PÅ SPID SOM TAPAS ELLER FORRET, ELLER SOM EN HEL FROKOSTRET SOM VIST NEDENFOR OG I DENNE OPSKRIFT

FROKOSTRET FOR 2 …
Read More

Steak sandwich

By  •  Hovedretter

Til 2 personer – der findes simpelthen ikke bedre “male bonding” mad og øglerne (Simon og Lukas) her elsker en god steak-sandwich og spiser en hel hver.

Fedtfattig fransk dressing

By  •  Diverse

HER ER EN FRANSK DRESSING

  • 2 spsk. olivenolie
  • 6 spsk. hvidvinseddike
  • 1/2 tsk. sukker
  • 1/2 tsk. dijon sennep
  • Salt/peber

Det hele rystes sammen. Så svært er det!

Kylling i tynd dej

By  •  Tapas
  • 3 stk. kyllingebryster
  • 2 æg
  • mel
  • salt, peber
  • 4 spsk. olivenolie
  • 1 1/4 dl. flydende honning
  • 1 tsk. dijon sennep
  • 1 tsk soya

Skær kyllingen i mindre stykker …
Read More