Image

blomkål

Sous vide laks med blomkålscreme og rosenslaw
7 måneder ago

Sous vide laks med blomkålscreme og rosenslaw

By  •  Sundt, Vacuum, Sous vide

Dette er en ret som lyder kompliceret men kan laves på en lille time. Fantastisk smag på trods af at det er ret sundt.

 

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Laks med blomk\u00e5lscreme og rosenslaw”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2017-03-24 …
Read More

Blomkåls panna cotta med østersgelé og kaviar
10 måneder ago

Blomkåls panna cotta med østersgelé og kaviar

By  •  Forretter

En lækker appetizer lige til nytårsaften. Kan laves i forvejen og så skal kaviar bare lægges på geléen og den kan serveres. Brug franske østers og en rigtig god (og …
Read More

Blomkål’s risotto
11 år ago

Blomkål’s risotto

By  •  Forretter

Denne opskrift er baseret på Heston Blumenthal’s berømte opskrift. Ideen er at ens smagssans hurtigt begynder og kede sig. Derfor er denne blomkåls risotto lavet så der er mange teksturer …
Read More