Image

Opskrifter

Lynstegt tun med marinerede agurker
4 uger ago

Lynstegt tun med marinerede agurker

By  •  Asiatisk, Forretter

Lynstegt tun er en af favoritterne herhjemme, her i en asiatisk udgave med en dressing der fremhæver tunen og et godt modspil fra de marinerede/råsyltede agurker. Retten er rimelig let …
Read More

Sexy Fish
9
4 uger ago

Sexy Fish

By  •  London, Brasserie

Sexy Fish ⇧

Sexy Fish er en af de mest omtalte restauranter i London der er åbnet de sidste år. Ikke mindst de 15 mio pund der er brugt på indretningen …
Read More

Chilisøde kæmperejer med kartofler
4 uger ago

Chilisøde kæmperejer med kartofler

By  •  Asiatisk, Forretter

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Chilis\u00f8de k\u00e6mperejer med kartofler”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2017-01-30 15:00:13″,”image”:”https:\/\/i2.wp.com\/hoerup.dk\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/IMG_0741.jpg?fit=4032%2C3024″,”description”:””,”recipeYield”:”4″,”prepTime”:”PT30M”,”cookTime”:”PT10M”,”totalTime”:”PT40M”,”recipeIngredient”:[“6 spsk sake”,”1,6 dl soya”,”4 spsk tariaki sauce”,”1 spsk sichimi peber”,”1,3 dl ricevineddike”,”1 fed knust hvidl\u00f8g”,”20 g finthakket ingef\u00e6r”,”5 spsk sukker”,”3 spsk flydende honing”,”2 spsk rismel …
Read More

Kyllingesalat med kokos og chili
4 uger ago

Kyllingesalat med kokos og chili

By  •  Asiatisk, Sundt, Forretter

Dette er en super frokost ret eller kan indgå i en større asiatisk buffet. Valget er dit. Som i det meste asiatiske mad er der en alen-lang ingrediensliste. Få det …
Read More

Kærnemælkskylling med kimchi mayo
4 uger ago

Kærnemælkskylling med kimchi mayo

Denne friterede asiatisk inspirerede kylling får virkelig englene til at synge. Kyllingen forbliver saftig med gode undertoner fra både ingefær og chili og paneringen i en blanding af rismel og …
Read More

Friteret oksemørbrad med pommes maxim
2 måneder ago

Friteret oksemørbrad med pommes maxim

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Friteret m\u00f8rbrad med Pommes Maxim”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2017-01-05 17:34:11″,”image”:””,”description”:”Nu er den her – opskriften p\u00e5 verdens bedste og enkle b\u00f8f-nuggets. Har du oksem\u00f8rbrad eller kalvem\u00f8rbrad til overs, s\u00e5 skal det bare sk\u00e6res ud …
Read More

Kalvetartar med kaviar
2 måneder ago

Kalvetartar med kaviar

By  •  Forretter, Appetizers

Denne ret blev udviklet til nytårsaften 2016/17 og jeg må sige den var en success. Den får på en visuel enkel måde kombineret elementerne i en kalvetartar med pommes fritter …
Read More

Blomkåls panna cotta med østersgelé og kaviar
2 måneder ago

Blomkåls panna cotta med østersgelé og kaviar

By  •  Forretter

En lækker appetizer lige til nytårsaften. Kan laves i forvejen og så skal kaviar bare lægges på geléen og den kan serveres. Brug franske østers og en rigtig god (og …
Read More

Nytårsmenu 2016
2 måneder ago

Nytårsmenu 2016

By  •  Events

Vi er kommet til den tid på året hvor vi igen skal til at finde ud af hvad menuen skal være. I år bliver temaet mange små retter – ingen …
Read More

Langtidsstegt and og flæskesteg – komplet julemenu
2 måneder ago

Langtidsstegt and og flæskesteg – komplet julemenu

By  •  Sauce, Events, Menuer

Julen kræver sin flæskesteg og lav for sovsens skyld også en and. Det giver en bedre and og hvis du er heldig er der også andespisere som giver dig mere …
Read More