Image

Opskrifter

Butternut squash appetizer med kaviar
1 måned ago

Butternut squash appetizer med kaviar

By  •  Forretter, Appetizers

En lækker appetizer hapser som er både sprød og blød og lækker.

Print Butternut squash appetizer med kaviar Servings 6 personer IngredientsBagt butternut squash

Friteret kærnemælkskylling med grannålesalt
1 måned ago

Friteret kærnemælkskylling med grannålesalt

By  •  Hovedretter, Forretter

Den bedste fried buttermilk chicken jeg endnu har smagt. Er lavet med inspiration i en ret jeg fik på The Clove Club i London. Print Friteret kærnemælkskylling med grannålesalt Servings …
Read More

Hasselback kartoffel med karamelliseret kærnemælksauce
12 måneder ago

Hasselback kartoffel med karamelliseret kærnemælksauce

By  •  Forretter, Appetizers

Print Recipe Hasselback kartoffel med karamelliseret kærnemælksauce Her er en lille god forret eller appetiser, som kan piftes op med kaviar hvis man lige har en rest stående. Servings: …
Read More

Bedste retter i 2017

By  •  Events

2017 blev ikke det vilde år når vi taler restauranter. Ingen fancy 3 stjernede, men vi nåede alligevel mange rigtig gode restaurant oplevelser. Nedenfor er listet highlights fra ind og …
Read More

Risnudler med kylling og broccoli
2 år ago

Risnudler med kylling og broccoli

By  •  Sundt, Hovedretter

Her er en super velsmagende stir-fry ret med få ingredienser og stor smag. Kan laves på 20 minutter.

Print Recipe Risnudler med kylling og broccoli Forb. tid10 minTilb. tid10 …
Read More

Egg Bites Sous Vide
2 år ago

Egg Bites Sous Vide

By  •  Sundt, Sous vide, Forretter

Egg bites har Starbucks i USA gjort til et kæmpe hit så her er min version af opskriften. En god sund og mættende morgenmad, tilbehør til en brunch eller hvad …
Read More

Sous vide laks med blomkålscreme og rosenslaw
2 år ago

Sous vide laks med blomkålscreme og rosenslaw

By  •  Sundt, Vacuum, Sous vide

Dette er en ret som lyder kompliceret men kan laves på en lille time. Fantastisk smag på trods af at det er ret sundt.

 

Print Recipe Laks med …
Read More

Forloren hare bao dumplings
2 år ago

Forloren hare bao dumplings

By  •  Asiatisk, Vacuum, Sous vide

Singapore xiao long bao dumplings er fantastiske, men hvorfor ikke give dem et dansk europæisk touch. Så her er de lavet med fyld af forloren hare i en ribssauce og serveret …
Read More

Peach Melba på Toast
2 år ago

Peach Melba på Toast

By  •  Desserter

Kombinationen af fersken, vaniljeis og ristet brød er helt forrygende. Den er en sikker succes her i huset og kan ikke laves tit nok.

 

Print Recipe Peach Melba …
Read More

Kransekage – den eneste opskrift du behøver at kende
2 år ago

Kransekage – den eneste opskrift du behøver at kende

By  •  Bagværk, Kager, Desserter

Så er den her, kransekageopskriften du ikke kan leve uden. Den giver den helt perfekte kransekage. Prøv den hvis du tør – den er kraftigt vanedannende. Vi laver den hvert …
Read More