Dette er nok verdens letteste kager. Opskriften kommer fra El Bulli’s personalekantine og er i sin enkelthed fantastiske og super for børn at lave.

  • 200 g. kokos
  • 200 g. rørsukker
  • 2 æg

Tilberedning:

Alle ingredienser blandes sammen til en ensartet masse og sættes i små toppe på en bageplade. Bages i 12 minutter ved 180°C til de er gyldne.