Mængde Ingrediens Metode
1/2 dl havregryn Alle tørre ingredienser røres godt sammen. Vand og olie tilsættes og det røres ensartet. Rulles ud i ca. 1 mm tykkelse mellem to stykker bagepapir. Markeres i de rette størrelser med en kniv og bages ved 180°C i ca. 25-30 minutter. Lad knækkebrøden køle af hvorefter det brækkes i de rette størrelser.
1 dl solsikkefrø
1/2 dl hørfrø
1/2 dl græskarkerner
1 spsk. anisfrø (kan udelades)
2 dl hvedemel
1 tsk. salt
1 dl vand
1/2 dl rapsolie