Agurkesalat er perfekt til grillmad og denne japanske verion passer godt til asiatisk grillretter som f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd

 

Udskriv
Japansk agurkesalat
Kuverter: 4
Ingredienser
  • 2 mellem agurker
  • 1/2 dl riseddike
  • 1 tsk sukker
  • 1/4 tsk salt
  • 2 spsk ristede sesam
Metode
  1. Agurker skæres på midten og kernerne fjernes. Skæres på den lange led på en mandolin. Eddike, sukker, salt og sesam blandes sammen. Lige inden serveringen vendes dressing og agurk.