Image

Tapas

Opskrifter på tapas – typisk småretter der serveres sammen som så udgør en hovedret eller et helt måltid

Rødbedesalsa

By  •  Tapas
  • 2 rødbeder
  • ½ hakket rødløg
  • 1 kvist timian
  • 1 fed hvidløg
  • 1 jalapeno chili
  • Saft af 1 citron
  • 1 dl. rødvin
  • 1/4 dl. olivenolie
  • 50 g frisk ingefærrod
  • Salt, …
    Read More

Rucola salat

By  •  Tapas
  • 2 bdt. rucola
  • 1 fed hakket hvidløg
  • 1 spsk. olivenolie

Det hele blandes sammen.

Kylling i tynd dej

By  •  Tapas
  • 3 stk. kyllingebryster
  • 2 æg
  • mel
  • salt, peber
  • 4 spsk. olivenolie
  • 1 1/4 dl. flydende honning
  • 1 tsk. dijon sennep
  • 1 tsk soya

Skær kyllingen i mindre stykker …
Read More