Image

Desserter

Opskrifter på desserter

Peach Melba på Toast
4 måneder ago

Peach Melba på Toast

By  •  Desserter

Kombinationen af fersken, vaniljeis og ristet brød er helt forrygende. Den er en sikker succes her i huset og kan ikke laves tit nok.

 

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Peach Melba p\u00e5 Toast”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2017-03-22 17:00:43″,”image”:””,”description”:””,”recipeYield”:”4 …
Read More

Kransekage – den eneste opskrift du behøver at kende
4 måneder ago

Kransekage – den eneste opskrift du behøver at kende

By  •  Bagværk, Kager, Desserter

Så er den her, kransekageopskriften du ikke kan leve uden. Den giver den helt perfekte kransekage. Prøv den hvis du tør – den er kraftigt vanedannende. Vi laver den hvert …
Read More

Langtidsstegt and og flæskesteg – komplet julemenu
7 måneder ago

Langtidsstegt and og flæskesteg – komplet julemenu

By  •  Sauce, Events, Menuer

Julen kræver sin flæskesteg og lav for sovsens skyld også en and. Det giver en bedre and og hvis du er heldig er der også andespisere som giver dig mere …
Read More

Yoghurt sous vide
2 år ago

Yoghurt sous vide

By  •  Sundt, Sous vide, Tilbehør

Det er meget enkelt at lave yoghurt selv hvis du har sous vide udstyr og et digital-termometer. Temperatur og tid er to vigtige parametre. En tommelfingerregel siger at jo højere …
Read More

Chokoladesoufflé med blødende hjerte og crème anglaise
2 år ago

Chokoladesoufflé med blødende hjerte og crème anglaise

By  •  Desserter

Til en hyggelig lørdag eller hvis du ikke har for mange gæster, så er en soufflé en blære-ret som faktisk ikke er så svær at lave. Hvis man så lige …
Read More

Key Lime Pie
3 år ago

Key Lime Pie

By  •  Kager, Desserter

Jeg tror det var på the Keys i Florida jeg første gang fik den fantastiske key lime pie som har det der syrlige men på den søde og helt fantastiske …
Read More

Crème Brûlée
3 år ago

Crème Brûlée

By  •  Desserter

Så lykkedes det endelig at finde den rigtige måde at lave Crème Brûlée på. Efter gentagne fejlramte forsøg med plaskede cremer har vi nu den der stivner perfekt og er …
Read More

Caneles
4 år ago

Caneles

By  •  Vacuum, Bagværk, Kager

Det hotteste nye i diverse storbyer og afløseren for cupcakes og et betragteligt mere velsmagende alternativ er caneles som endog har været på forsiden af design-magasinet “Wallpaper”, så kom ud …
Read More

Konditorfrugtkage
4 år ago

Konditorfrugtkage

By  •  Kager, Desserter

Den perfekte kage er nok denne lækre kage med frisk frugt i store mængder. Den passer perfekt til det store selskab i haven og smager også fint dagen efter – …
Read More

Ananas Sous Vide
5 år ago

Ananas Sous Vide

Denne opskrift har vi skabt fra bunden da vi fik vores sous vide maskine. Den har lige siden været op vores standard-menu når vi mangler inspiration. Lækker lun dessert til …
Read More