Image

Asiatisk

Forloren hare bao dumplings
3 dage ago

Forloren hare bao dumplings

By  •  Asiatisk, Vacuum, Sous vide

Singapore xiao long bao dumplings er fantastiske, men hvorfor ikke give dem et dansk europæisk touch. Så her er de lavet med fyld af forloren hare i en ribssauce og serveret …
Read More

Lynstegt tun med marinerede agurker
2 måneder ago

Lynstegt tun med marinerede agurker

By  •  Asiatisk, Forretter

Lynstegt tun er en af favoritterne herhjemme, her i en asiatisk udgave med en dressing der fremhæver tunen og et godt modspil fra de marinerede/råsyltede agurker. Retten er rimelig let …
Read More

Chilisøde kæmperejer med kartofler
2 måneder ago

Chilisøde kæmperejer med kartofler

By  •  Asiatisk, Forretter

Disse kæmperejer er lavet med inspiration fra London restauranten Sexy Fish – en asiatisk restaurant med fantastisk mad lavet med europæiske smagsløg og asiatiske ingredienser.

 

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Chilis\u00f8de k\u00e6mperejer med kartofler”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2017-01-30 …
Read More

Kyllingesalat med kokos og chili
2 måneder ago

Kyllingesalat med kokos og chili

By  •  Asiatisk, Sundt, Forretter

Dette er en super frokost ret eller kan indgå i en større asiatisk buffet. Valget er dit. Som i det meste asiatiske mad er der en alen-lang ingrediensliste. Få det …
Read More

Kærnemælkskylling med kimchi mayo
2 måneder ago

Kærnemælkskylling med kimchi mayo

Denne friterede asiatisk inspirerede kylling får virkelig englene til at synge. Kyllingen forbliver saftig med gode undertoner fra både ingefær og chili og paneringen i en blanding af rismel og …
Read More

Vietnamesisk stegt spidskål
1 år ago

Vietnamesisk stegt spidskål

By  •  Asiatisk, Tilbehør

Dette er et godt tilbehør der er hurtigt at lave og dejlig sundt.

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Vietnamesisk stegt spidsk\u00e5l”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2015-10-17 19:47:11″,”image”:””,”description”:””,”recipeYield”:”4″,”prepTime”:”PT10M”,”cookTime”:”PT10M”,”totalTime”:”PT20M”,”recipeIngredient”:[“1 L\u00f8g i tynde strimler”,”1 Hvidl\u00f8g i tynde strimler”,”Olie (f.eks. vindruekerne)”,”1 Spidsk\u00e5l i tynde …
Read More

Kyllinge teriyaki spyd
4 år ago

Kyllinge teriyaki spyd

By  •  Asiatisk, Sundt, Vacuum

En dejlig velsmagende version af kylling med teriyaki, soya og sesamolie med et touch af lime. Vacuummering giver en hurtig marinering så man slipper for at vente et døgn. Kan …
Read More

Japansk agurkesalat
4 år ago

Japansk agurkesalat

By  •  Asiatisk, Tilbehør

Agurkesalat er perfekt til grillmad og denne japanske verion passer godt til asiatisk grillretter som f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd

 

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Japansk agurkesalat”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2013-08-11 17:38:05″,”image”:””,”description”:””,”recipeYield”:”4″,”recipeIngredient”:[“2 mellem agurker”,”1\/2 dl riseddike”,”1 tsk sukker”,”1\/4 tsk salt”,”2 spsk ristede …
Read More

Asiatisk cole slaw
4 år ago

Asiatisk cole slaw

By  •  Asiatisk, Sundt, Tilbehør

En frisk salat som passer godt til f.eks. kyllinge-teriyaki-spyd. En sund version af den klassiske cole slaw med et asiatisk pift.

{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Asiatisk cole slaw”,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”Jens”},”datePublished”:”2013-08-11 17:37:27″,”image”:””,”description”:””,”recipeYield”:”4″,”prepTime”:”PT15M”,”cookTime”:”PT5M”,”totalTime”:”PT20M”,”recipeIngredient”:[“2-3 guler\u00f8dder i julienne”,”1\/4 skiver fenikel i …
Read More

Rå-grillet Tun med wasabi creme
4 år ago

Rå-grillet Tun med wasabi creme

By  •  Asiatisk, Forretter

Hurtig grillet tun er lige så fantastisk som overstegt tun er dårligt. Prøv denne og du vil se på tun med ny respekt. Der er en lidt anden oplevelse end …
Read More